Not known Factual Statements About профессиональное кухонное оборудование

Not known Factual Statements About профессиональное кухонное оборудование

Blog Article

Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.

После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.

Что входит в проект кухни ресторана: План с расстановкой оборудования.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Классический стиль в интерьере – это воплощение роскоши

Зонирование пространства: оптимизация рабочих процессов

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Часто задаваемые вопросы Сколько стоит проект кухни ресторана или кафе?

Только грамотный подход к проектированию позволит создать кухню, которая будет не только функциональной, но и оборудование для кафе под ключ безопасной, а также способной удовлетворить как потребности персонала, так и ожидания клиентов.

Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.

Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических процессов.

Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.

Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.